1. Метод ножниц: сведите лезвия до касания с кромкой, замерьте угол транспортиром.
2. Метод пластилина: вдавите клинок в пластилин, измерьте угол отпечатка.
3. Формула: угол = arcsin(толщина / ширина фаски).
4. Маркер: закрасьте фаску маркером, проведите по камню, где стирается, там камень касается. Корректируйте угол до равномерного стирания.