🔩 VG-1

японская · HRC 59

Японская нержавеющая сталь, предшественница VG-10, без кобальта. Проще в заточке, применяется в кухонных ножах среднего сегмента.

Полное описание, состав по номиналу и рекомендации по заточке этой стали доступны участникам портала Recurva. Регистрация бесплатная.