Японская нержавеющая сталь Takefu, применяется в кухонных ножах среднего класса, проще и дешевле VG-10.
Полное описание, состав по номиналу и рекомендации по заточке этой стали доступны участникам портала Recurva. Регистрация бесплатная.
Открыть справочник в Recurva Найти мастера заточки