
Порошковая высокоуглеродистая сталь Hitachi, очень высокая твёрдость, применяется в топовых кухонных ножах в ламинате.
Полное описание, состав по номиналу и рекомендации по заточке этой стали доступны участникам портала Recurva. Регистрация бесплатная.