
Французская углеродистая сталь (Opinel и другие традиционные французские ножи), простая в заточке, хорошо держит агрессивную режущую кромку.
Полное описание, состав по номиналу и рекомендации по заточке этой стали доступны участникам портала Recurva. Регистрация бесплатная.